Wenn das Auge oder das Kind mitisst: Weißer Pfeffer. Damit sehen helle Suppen und Soßen, Kartoffelpürees und Geflügel super aus. Manche Kinder und Erwachsene finden weißen Pfeffer milder als schwarzer Pfeffer. Eigentlich unlogisch, weil der weiße Kern scharf ist, das entfernte Fruchtfleisch schwarz und aromatisch, aber sag das mal Kindern.
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